• 1-1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit
• 1 bte (540 mL/19 oz liq.) de haricots noirs, égouttés et rincés
• 1 poivron jaune moyen, haché
• 1 bte (284 mL/10 oz liq.) de soupe crème de poulet concentrée
• 1 boîte de soupe d' eau
• 1/4 tasse de coriandre hachée (moi persil)
• 4 petites demi-poitrines de poulet (environ 1 lb)
• 1/2 tasse de salsa (ou +)
• 2 tasses de fromage râpé Tex Mex KRAFT

1. CHAUFFER le four à 400 °F. Mélanger le riz, les haricots et le poivron dans un plat de 13 x 9 pouces; mettre de côté. Mélanger la soupe, l'eau et la coriandre; verser uniformément sur le mélange de riz.
2. GARNIR avec le poulet. Déposer 2 c. à soupe de salsa sur chaque poitrine de poulet.
3. CUIRE au four, 35 min.; parsemer du fromage. Cuire 10 min. de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Portion 4
Cette recette est transcrite par: @Choupinette
Photo de: @Choupinette
Facile, très bon et l'utilité du repas en un plat , pour plusieurs et dans mon cas, c'est l'idéal!
NOTE: Si vous aimez un plat plus piquant, utilisez la salsa médium ou forte