• 10 tasses (900 g) de pommes, épluchées, évidées, en dés
• 2-1/3 tasses (450 g) de sucre
• 1/2 lb (354 g) de beurre

1. Cuire les pommes et le sucre pendant 17 minutes au micro-ondes à haute intensité. Ajouter le beurre et passer au mélangeur. Conserver au réfrigérateur dans des pots en verre.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 17 minutes
Portions: 4 et un ½ petits bocaux (500 mL)
Cette recette est transcrite par: @Zezet
Photo de: @Zezet
Commentaire: Michel, mon frère est cuisinier depuis bien des années. Je vous offre sa recette.Délicieux!!! tellement bon!!!
Photo de crêpe: servi avec beurre aux pommes, crème fouettée et sucre d'érable râpé. Maestro s'il vous plait...