• 1 tasse petits fruits (fraises, framboises, bleuts)
• 1 tassse beurre ramolli
• 3 c. s. sirop de maïs

1. Au robot, réduire les fruits en purée Si nécessaire passer la purée au tamis. Réserver.
2. Au malaxeur, fouetter le beurre env.2 minutes ou bien mousseux. Ajouter la purée de fruits le sirop de maïs Fouetter 1 minute à vitesse moyenne. Verser dans un pot ou bol, couvrir et réfrigérer.
3. Sortir du frigo env. 30 minutes avant de servir.

Cette recette est transcrite pascanelle
Commentaire: Note: Si vous faites des roties sur le feu, vous aimerez cette petite douceur.