• 1 rôti de porc
• 3 gousses d'ail en morceaux
• 1-1/4 tasse de bouillon de boeuf
• 1/2 à 2/3 de tasse de sirop d'érable (au goût)
• Moutarde de Dijon
• Poivre et sel
• Patates et carottes coupés en cube pas trop gros

1. Faire des incisions dans le rôti et insérer les morceaux d'ail. Badigeonner la viande de moutarde de Dijon, saler et poivrer. Mettre dans la mijoteuse ainsi que les patates et les carottes.
2. Dans un bol, mêler le bouillon de boeuf et le sirop d'érable et verser sur le rôti de porc. Vous pouvez rajouter un peu de liquide si vous le désirez, pour plus de bouillon. Cuire à low 8 heures.

Cette recette nous vient de: Dabue
Photo personnelle de: Dabue