• 3 livres de veau haché
• 2 livres de porc haché
• 6 tasses de légumes, hachés au goût
• piment rouge
• piment jaune
• céleri oignon
• poireau
• carottes..
• 2 boîtes 10 oz (284 ml) de champignons tranchés
• 2 boîtes 10 oz (284 ml) de fiesta de tomates Campbell's
• 2 boîtes 19 oz (540 ml ) de tomates coupées petit avec piment rouge piquant
• 1 pot (500 ml ) de chutney aux tomates
• 1 Garden cocktail mott's (1,89 L)
• 1 pot 750 ml de sauce chili
• 3 pâtes de tomates 5.5 oz (156 ml) fines herbes et épices
• 3 c. à soupes d'épices El-Ma-Mia épicé
• 1/2 tasse de cassonade
• 5 gousses d'ail hachées finement
• sel, poivre

1. Dans une grande pôele, faire revenir la viande. Saler et poivrer. Égoutter la viande et déposer dans la rôtissoire. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
2. Préchauffer le four à 400°F. et cuire durant 1h30, ensuite, baisser la température du four à 350°F. Poursuivre la cuisson environ 7 à 8 heures..

Cette recette nous est offert par: @Gribouille
Photo de: @Gribouille