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Source : Maxou3
Ingrédients- 2 c. à table (30 g) de beurre fondu
- 1 oeuf
- 1 tasse (250 ml) de lait
- 4 tasses (460 g) de farine
- 1 tasse (225 g) de sucre
- 1 c. à thé (5 g) de bicarbonate de soude (soda à pâte)
- 1/4 c. à thé (1 g) de sel
- 1/2 c. à thé (2 g) de muscade
- 2 c. à thé (10 ml) de crème de tartre
Préparation- Battre l'oeuf, sucre et beurre jusqu'à jaune pâle. Ajouter les ingrédients secs en alternant avec le lait. Réfrigérer environ 1 heure, pétrir sur une planche, enfariner, rouler et découper.
- Cuire en grande friture, dans l'huile et graisse Crisco et ajouter un peu de muscade dans l'huile (ce petit truc enlèvera le goût d'huile)
CommentaireCette recette est transcrite par: Jtrolou
Photos personelles de @Jyrolou
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