• 1/2 tasse de mayonnaise
• 1/2 tasse de crème sure
• 1 c à soupe de fleur d'ail hachée fraîche ou dans l'huile
• 1 c à soupe de persil haché
• le jus d'un citron
• sel et poivre au goût

1. Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise, la crème sure, la fleur d'ail et le persil. Salez et poivrez avec quelques tours du moulin. Réfrigérez une heure avant de servir.

Donne 1-1/4 tasse (300 ml)
Vous pouvez acxhetr des fleurs d'ail dans les comptoirs réfrigérés des supermarchés. Lorsque la saison est terminée, il est aussi posssible de dénicher des fleurs d'ail hachées dans l'huile. Ce produit est vendu en petits pots dans certains surpermarchés et épiceries fines.