• 3 lb de côtes levées de porc (1,5 kg)
• 1 oignon coupé en tranches
• 1-1/2 tasse de sauce tomate oignons, fines herbes et épices
• 3/4 tasse de sauce B.B.Q au goût
• 1/4 tasse de sauce worcestershire
• 1/4 tasse de vinaigre
• 1/2 tasse de cassonade
• 1/4 tasse d'huile
• 2 gousses d'ail, hachées
• Poivre

1. Retirer la membrane qui recouvre l'os de vos côtes levées. Dans la mijoteuse, mettre une tasse de la sauce tomate et la moitié des tranches d'oignons. Poivrer.
2. Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients sauf les côtes levées. Placer les côtes levées dans la mijoteuse sur la sauce tomate et les oignons. Verser la marinade sur les côtes levées et cuire à low 5 à 6 heures. Retirer les côtes levées et badigeonner du surplus de sauce..

Cette belle recette nous est offerte par: Gribouille
Photo personnelle de: @Gribouille
Commentaire: Et bien si vous aimez la viande qui se détache de l'os sans travailler..vous voilà comblé..