• 6 onces (ou 175 gr.) de pépites de chocolat mi-sucré
• 2 c. à table de margarine
• 1 oeuf battu
• 1 tasse sucre à glacer
• 1 c. à thé essence de vanille
• 1 paquet de guimauves miniatures (250 gr.)
• ½ tasse noix de Grenoble hachées
• 1 tasse environ de noix de coco

1. Au bain-marie faire fondre la chocolat et la margarine ou au micro-ondes. Retirer du feu et ajouter l'oeuf battu, sucre à glacer et la vanille. Ajouter les noix et les guimauves. Bien enrober.
2. Sur une grande feuille de papier d'aluminium, déposer environ la moitié de noix de coco et verser le mélange de guimauves et façonner en forme de pain et rajouter le reste de la noix de coco sur les côtés et le dessus.
3. Refermer le papier d'aluminium et rouler sur les côtés pour que la noix de coco soit bien adhérée au roulé. Réfrigérer quelques heures et couper en tranches(passez le couteau à l'eau chaude)

Cette recette est transcrite par: @Jyrolou
Photo personnelle de: @Jyrolou
Commentaire: PS: pour ne pas que les guimauves collent ensemble, j'ai passé chaque tranche dans le sucre en poudre.