• 1 tasse de farine de Sarazin
• 1 3/4 tasse d'eau.
• 1/2 c à thé de sel.
• 1/4 c à thé de soda à pâte

1. Mélanger le tout et laissez reposer quelques minutes.
2. Cuire sur une plaque ou poêlon en fonte.

Pour retrouver le vrai goût de la farine d'autrefois, acheté de la farine pure a 100%
Servir avec du beurre, et tête fromagée