|
|
Muffins :::
Canneberges ::: Muffins aux canneberges, citron et graines de pavot
|
|
|
|
Version imprimable Version imprimable avec image
Source : Publique
Ingrédients- 2 tasses de farine (Moi 1 tasse de blanche et 1 tasse de farine de blé)
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
- 1 tasse de gruau
- 1 tasse de cassonade (moi ½ tasse)
- 1 cuillère à thé de muscade
- 1 tasse de canneberges séchées
- 2 cuillères à soupe de graines de pavot
- le zeste et le jus d'un citron
- 1 ¼ de tasse de lait
- ½ tasse de beurre fondu
- 1 oeuf
Préparation- Mélanger la farine, la poudre à pâte, le gruau, la cassonade, la muscade, les canneberges, le pavot et le zeste de citron. Mélanger le lait, le jus de citron et réserver.
- Fouetter le beurre avec l'oeuf et le lait, combiner ce mélange au mélange de farine, bien brasser. Mettre le mélange à muffin dans des moules graissés. Chauffer le four à 400 F. Cuire environ 20 à 30 minutes.
Commentaire8 gros muffins ou 12 moyens
Cette recette est transcrite par Dabue.
Photo personnelle de Dabue
|
|
Ajouter
à mon livre de recettes
|
|
|
|
|
|