• 340 g de canneberges fraîches
• 185 ml de sucre
• le jus et le zeste d'une orange
• 15 ml (1 c. à soupe) de Grand Marnier ou autre liqueur d'orange

1. Verser les canneberges, le sucre et le jus d'orange dans une petite casserole; chauffer doucement jusqu'à ce que les canneberges soient cuites et sur le point de se défaire.
2. Le jus de cuisson devrait être sirupeux. Retirer du feu; parfumer au Grand Marnier. Servir tiède ou froid.

Portion(s): 6
Temps de préparation: 5 minute(s)
Temps de cuisson: 30 minute(s)

Sauce pour accompagner la dinde de Noël ou de l'Action de Grâce