• 500 g (1 lb) de spaghetti
• 10 ml (2 c. à thé) d'huile végétale
• 10 ml (2 c. à thé) de beurre
• 2 oignons, hachés
• 2 boîtes de 440 g (14 oz) de tomates, non égouttées et en purée
• 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais, haché ou 5 ml (1 c. à thé) de basilic séché
• 50 ml (1/4 tasse) de vin blanc sec
• 12 moules
• 12 crevettes crues, décortiquées et déveinées
• 125 g (4 oz) de calmars, en rondelles.

1. Cuire les spaghetti selon les indications inscrites sur l'emballage. Égoutter et garder au chaud.
2. Chauffer l'huile et le beurre dans une poêle, puis ajouter les oignons. Cuire à feu mo­déré en remuant pendant 4 min ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Ajouter les tomates, le basi­lic et le vin, bien mélanger et laisser mijoter pendant 8 min. Ajouter les moules, les pétoncles et les crevettes, et poursuivre la cuisson pendant 2 min.
4. Ajouter les calmars et cuire 1 min ou jusqu'à ce que les crustacés soient cuits. Verser sur les pâtes chaudes et servir immédiatement.

4 Portions