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Garnirures pour crêpes


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Source : Robin Hood

Ingrédients
  • Beurre au miel
  • 1/2 tasse de beurre, ramolli 125 mL
  • 1/2 tasse de miel 125 mL
  • Beurre à la cannelle
  • 1/2 tasse de beurre, ramolli 125 mL
  • 1/4 tasse de sucre cristallisé ou cassonade bien tassée
  • 1 c. à thé de cannelle moulue 5 mL
  • Beurre aux fraises
  • 1/2 tasse de beurre, ramolli 125 mL
  • 1/4 tasse de confiture de fraises pure SMUCKER'S®
  • Sirop d'érable au beurre d'arachide
  • 1/2 tasse de cassonade bien tassée 125 mL
  • 1/2 tasse de sirop d'érable 125 mL
  • 1/2 tasse de beurre d'arachide JIF® crémeux 125 mL
  • 1/2 tasse de crème à fouetter (35%) ou de lait évaporé
  • 1/2 c. à thé de vanille 2 mL


Préparation
  1. Beurre au miel FOUETTER le beurre et le miel ensemble jusqu'à homogénéité. Donne: environ 1 tasse
  2. Beurre à la cannelle FOUETTER le beurre, le sucre ou la cassonade et la cannelle ensemble jusqu'à homogénétié. Donne : environ 3/4 de tasse (175 mL)
  3. Beurre aux fraises FOUETTER le beurre et la confiture ensemble jusqu'à homogénéité.Donne : environ 3/4 de tasse (175 mL)
  4. Sirop d'érable au beurre d'arachide COMBINER la cassonade et le sirop d'érable dans une petite casserole. Cuire à feu moyen, en remuant souvent jusqu'à 235° F (112° C) au thermomètre à sirop, jusqu'à ce que le mélange soit épaissi, de 10 à 12 minutes. Retirer du feu. Ajouter et remuer les ingrédients. Laisser refroidir.
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Donne : environ 1 ½ tasse (375 mL)
Truc: Essayez d'autres confitures Smucker's. La confiture d'abricots et la marmelade conviennent aussi parfaitement.

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