• 2 c. à soupe huile végétale
• 4 poitrines de poulet, coupées en dés
• 1 oignon moyen, haché
• 4 c. à thé Pâte de curry douce Patak's
• 6 c. à soupe eau
• 114g/4 oz tomates en boîtes hachées
• 1 c. à soupe Chutney original à la mangue Patak's
• 1 c. à soupe feuille de coriandre fraîche, hachée

1. Chauffer l'huile et sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Ajouter les oignons et cuire 2 minutes. Ajouter en tournant la Pâte de curry douce Patak's, l'eau et les tomates.
2. Couvrir et mijoter 20 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Incorporer le Chutney original à la mangue Patak's, servir sur du riz et garnir de coriandre.

Photo et recette du site de Patak's