• 12 pilons de poulet
• 12 tranches bacon*
• 12 clous de girofle entier
• 15 ml (1 c. à soupe) sauce Worcestershire
• 125 ml (1/2 tasse) sirop d'érable*
• 375 ml (1 1/2 tasse) ketchup*
• 4 gousses d'ail, émincées
• 30 ml (2 c. à soupe) thym moulu *

1. Rouler une tranche de bacon en diagonale sur chaque pilon et piquer avec un cure-dent. Insérer un clou de girofle. Dans une poêle profonde avec couvercle, placer les pilons.Réserver.
2. Dans un bol, mélanger la sauce Worcestershire, le sirop d'érable, le ketchup, l'ail et le thym. Assaisonner de sel et de poivre. Badigeonner chaque pilon avec la sauce.
3. Préchauffer le four à 190°C/375°F. Faire cuire 50-60 minutes; badigeonner de sauce de temps à autre.

4 à 6 Portions