• 150 ml (2/3 tasse) d'huile d'olive
• 80 ml (1/3 tasse) de vinaigre de cidre
• 60 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable
• 5 ml (1 c. à thé) de zeste d'orange râpé
• 3 ml (1/2 c. à thé) de moutarde de Dijon
• 3 ml (1/2 c. à thé) de thym séché
• Sel et poivre au goût

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble. Conserver au réfrigérateur. Au moment de servir, agiter vigoureusement pour obtenir un mélange homogène.
2. Servir la vinaigrette à part et laisser à chaque convive le soin d'en verser sur sa salade.

Rendement : 8 portions
Préparation : 10 minutes
Exécution : Facile