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Ingrédients

• 2 c. à table de jus de citron,
• 2 c. à table de de zeste de citron râpé,
• 1 gousse d'ail hachée,
• 1/4 de tasse de vin blanc,
• 1/4 de tasse d'huile d'olive,
• 1 c. à table de cassonade,
• 1 c. à thé de romarin.

Préparation

1. Bien mélanger les ingrédients. Laissez mariner une nuit au frigo. À utiliser pour le poulet ou l'agneau.

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