• 2/3 tasse de ketchup
• 1/3 tasse de sauce chili
• 1 c à soupe de raifort
• 1/2 c à thé de jus de citron
• 24 crevettes cuites, décortiquées et nettoyées
• sauce tabasco
• poivre du moulin
• feuilles de laitue

1. Mettre le ketchup, sauce chili et le raifort dans un petit bol. Bien incorporer
2. Ajouter le jus de citron, la sauce tabasco et le poivre; mélanger et rectifier l'assaisonnement
3. Garnir chaque assiette de feuilles de laitue et dresser les crevettes en dôme dessus. Servir avec la sauce

Pour 4 personnes