• 1/4 tasse de vinaigrette italienne piquante KRAFT
• 3 livres (1,5 kg) de cuisses et pilons de poulet
• 2 tasses de champignons tranchés (env. 10 champignons moyens)
• 1-1/2 tasse d' oignons hachés gros (env. 1 oignon)
• 1/2 tasse chacune de lanières de poivrons rouge et vert
• 1 gousse d' ail, hachée fin
• 1 boîte (19 oz liq./540 mL) de tomates broyées, non égouttées
• 1 c. à thé de sel
• 1 c. à thé de thym séché
• 3 tasses de riz blanc instantané, non cuit

1. CHAUFFER la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le poulet, en plusieurs fois; cuire de 2 à 3 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
2. METTRE les champignons, les oignons, les poivrons et l'ail dans la cocotte de la mijoteuse; placer le poulet sur le dessus. Mélanger les tomates, le sel et le thym; verser sur les ingrédients dans la mijoteuse. Poser le couvercle. Cuire à FAIBLE intensité, de 6 à 8 heures (ou à HAUTE intensité pendant 5 heures).
3. CUIRE le riz comme indiqué sur l'emballage. Servir le poulet sur le riz.

8 Portions
Le savoir-faire de la cuisine Le fait de soulever le couvercle de la mijoteuse pendant seulement une minute réduit la chaleur et prolonge le temps de cuisson. Soulevez le couvercle seulement si indiqué dans la recette