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Ingrédients

• 1 paquet de 227 g [8 onces] de macaroni
• 1 grosse boîte de lait évaporé
• 375 mL [1 1/2 tasse] de lait
• 2 oeufs, battus
• 60 mL [1/4 de tasse] de margarine fondue
• 5 mL [1 cuil. à thé] de sel
• Poivre, au goût
• 750 mL [3 tasses] de fromage fort fraîchement râpé
• Paprika

Préparation

1. Cuire le macaroni; l'égoutter. Graisser une mijoteuse électrique.
2. Dans la mijoteuse, mélanger ensemble le lait évaporé, le lait, les oeufs battus, la margarine fondue, le sel, du poivre et presque tout le fromage râpé, en réservant un peu pour saupoudrer le dessus du mélange.
3. Saupoudrer le mélange du fromage râpé réservé et de paprika. Cuire à basse température, pendant 3 1/4 heures

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