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Critère de recherche (ex. salade) :
  Astuces trucs de cuisine ::: Empêcher le chou-fleur de jaunir à la cuisson
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Empêcher le chou-fleur de jaunir à la cuisson


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Source : L'Épicerie

Ingrédients
  • À la cuisson, vos choux-fleurs jaunissent? Ajoutez à votre eau de cuisson une cuillérée de farine par litre d'eau, ou encore le jus complet d'un citron. Votre chou-fleur conservera sa belle couleur blanche


Préparation
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