Source : Les p'tits becs sucrés de Beauce

Ingrédients

• 2 tasses de sirop d'érable
• 1/4 c à thé de crème de tartre
• 1 pincée de sel
• 2 c à table de beurre

Préparation

1. Faire bouillir les ingrédients jusqu'à 280F. avec un thermomètre à bonbons.

Commentaire

1 douzaine.