• 3 oeufs
• 1/3 tasse (80 ml) crème 35 %
• 2 c. à soupe (30 ml) miel liquide
• 4 tranches de pain au choix
• Beurre
• Sucre à glacer
• Confiture de fraises
• Sirop d'érable

1. Mettre les oeufs, la crème et le miel dans un bol. Bien fouetter le tout jusquíà l'obtention d'un mélange homogène. Tremper les tranches de pain, une à la fois, dans le mélange díoeufs. S'assurer de bien les enrober.
2. Les mettre directement dans une grande poêle chaude additionnée de beurre et les dorer quelques minutes de chaque côté. Servir deux tranches de pain doré par personne et garnir d'un peu de sucre à glacer, de confiture de fraises ou de sirop d'érable.

2 portions