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  Vinaigrette ::: Vinaigrette au Féta
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Vinaigrette au Féta


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Source : Chef José Trottier

Ingrédients
  • 1/3 tasse de fromage Féta émietté
  • 1/3 tasse d'huile d'olive
  • 1/3 tasse de mayonnaise
  • 2 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 1 c. à soupe d'oignon rouge en dés
  • 2 gousses d'ail hachées
  • Origan frais haché


Préparation
  1. Au robot culinaire, mélanger le fromage, l'huile, la mayonnaise et le vinaigre de vin jusqu'à homogénéité du mélange.
  2. Verser ce mélange dans un bocal avec couvercle. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Laisser reposer au moins 2 heures avec de servir.
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4 Portions

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