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Tarte au sucre Célestine
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Source : Célestine (Belle-maman à Franden)

Ingrédients
  • 2 tasses cassonade pas tassée
  • 1 tasse de crème 35%
  • 1 c à table de margarine fondue
  • 3 c à table de farine
  • 1 c à thé de vanille


Préparation
  1. Dans un petit chaudron , mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf la vanille Chauffer, pour que le tout soit fondu seulement. Mettre de coté. Ajouter la vanille et verser dans l'abaisse, non cuite. Cuire au four à 400 F. 10 minutes et terminer à 350 F de 20 à 25 minutes.
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8 Portions
Donne une tarte simple de 10 pouces.
Prendre un assiette assez profonde et bien placer votre contour de pâte pour ne pas descendre dans la préparation en cuisson.

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