• 1 boîte(235 g) croissants Pillsbury*
• 2 emb.(4.5 oz/125 g chacun) brie (format rond)
• 1/4 de tasse(50 mL) confiture, gelée ou chutney (abricots, framboises, pêches, fraises, mangues), facultatif
• 1 oeuf, battu
• 1/4 de tasse (50 mL) amandes tranchées

1. Divisez la pâte en 2 rectangles ; avec le doigt, scellez les perforations. Mettez-les à environ 3 pouces (7,5 cm) d'intervalle sur une plaque à pâtisserie non graissée. Taillez de petits triangles dans les coins de la pâte pour lui donner une forme ovale. Mettez un fromage rond au centre de la pâte.
2. Garnissez chaque fromage de 2 c. à soupe (25 mL) de confiture, gelée ou chutney, si désiré. Amenez les pointes de la pâte ensemble et pincez délicatement pour sceller. Badigeonnez la pâte de l'oeuf battu ; saupoudrez de 2 c. à soupe (25 mL) d'amandes.
3. Préchauffez le four à 375°F (190°C). Faites cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à roux doré. Laissez refroidir 10 minutes avant de servir. Accompagnez de fruits frais.

Donne deux brie au four.