• 225g (1/2 lb) de dinde hachée
• 1 petit oignon haché
• 2 c à soupe de relish sucrée aux cornichons
• 2 c à soupe de yogourt partiellement écrémé
• 1/4 c à thà de paprika
• Une pincée de muscade
• 1/8 c à thé de poivre noir

1. Dans une sauteuse antiadhésive moyenne, faites revenir la dinde 5 minutes à feu modéré.
2. Quand elle est cuite à point, passez-la 15 secondes au robot ou au mixer avec le reste des ingrédients: oignon, relish, yogourt, paprika, muscade et poivre noir. Réfrigérez la tartinade au moins 2 heures dans un bol couvert avant de la servir

Donne 1 tasse
Servez-la sur des toasts melba ou au creux de petites côtes de céleri. Vous pouvez utiliser ici des restes de dinde ou de poulet.
Valeur pour 1 c à soupe:
Calories 27
Graisses 1g
Graisses saturées 0
Cholestérol 9mg
Protéines 3g
Hydrates de carbone 1g
Sodium 26 mg
Sucre ajouté 0
Fibres 0