• 3 petits oignons jaunes, tranchés mince en rondelles
• 1 petit oignon rouge, tranché mince en rondelles
• 2 c à soupe de sucre
• 1 c à soupe de vinaigre de vin balsamique ou de cidre
• 1 c à soupe de moutrade de dijon ou préparée à l'ancienne
• 1/8 c à thé de poivre noir

1. Mélangez tous les ingrédients dans un petit bol de verre. Couvrez et laissez mariner au moins 30 minutes à la température ambiante avant de servir. Ou, pour servir frais, rédrigérez toute la nuit. Accompagne les viandes grillées. Se garde une semaine au réfrigérateur dans un bocal hermétique.

Donne environ 2 tasses
Ces rondelles d'oignon marinées et épicées font merveille avec les hambourgeois
Valeur pour 1 c à soupe
Calories 5
Graisses 0
Graisses saturées 0
Cholestérol 0
Protéines 0
Hydrates de carbone 10g
Sodium 10 mg
Sucre ajouté 3 cal
Fibres 0