• 2 c à thé margarine
• 1/4 tasse poivron vert en cubes
• 1/4 tasse poivron rouge en cubes
• 2 c à table farine tout usage
• 1-1/2 tasse lait 2% m.g. ou moins
• 10 oz crème de champignons condensée
• 2 tasses de poulet cuit
• 1 c à thé sauce worcestershire
• 2 c à thé herbes salées
• 1/4 c à thé poivre noir moulu
• 2 c à table persil frais haché
• 3/4 tasse amandes émincées grillées
• 3 tasses fusilli arc-en-ciel, cuits al dente

1. Fondre la margarine dans une casserole et y faire revenir les poivrons. Incorporer la farine, remuer et cuire 1 minute.
2. Incorporer le lait et cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe. Incorporer le reste des ingrédients sauf la moitié des amandes.
3. Verser dans un plat allant au four, recouvrir du reste des amandes. Cuire au four è 350F. durant 20 minutes.

6 portions
Valeur énergétique/portion:1600 kilojoules-390 calories.