• 2/3 tasse de mélasse
• 1/2 tasse d'eau chaude
• 2/3 c. à thé de soda
• 1 abaisse non cuite

• 3/4 tasse de farine
• 1/2 tasse de sucre
• 1/3 tasse de margarine ou beurre

1. Dans un petit bol mélanger la mélasse l'eau chaude et ajouter le soda, laisser bouillonner un peu et verser dans l'abaisse (non cuite).

1. Dans un bol mélanger ensemble la farine, le sucre et le beurre, émiettée grossièrement et saupoudrer sur la tarte. Cuisson 375F. environ 35 à 40 minutes.

6 portions
Cette recette familiale depuis plus de 40 ans fait l'unanimité de la famille. Cette recette m'a été offerte par ma belle-maman Célestine !! @Franden (Webmestre) Prendre note que je met toujours cette tarte dans une assiette de 10 po. L'assiette quiche a été prise spécialement pour la photo. !! Recette Québécoises,com