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Mélange à épices BBQ


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Ingrédients
  • 2 c. à thé de paprika
  • 2 c. à thé de sel
  • 1 c. à thé de cumin moulu
  • 1 c. à thé de coriandre moulue
  • 1 c. à thé de sucre
  • 1/2 c. à thé de thym
  • 1/4 c. à thé de poudre d'ail
  • 1/8 c. à thé de poivre de Cayenne


Préparation
  1. Mélangez tous les ingrédients et ajustez à loisir! Mon mélange est très "cumin" (mais nous aimons beaucoup)... Peut-être voudrez-vous commencer par une demi cuillère à thé de cumin pour ensuite ajuster, au goût :)
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