• 1/3 tasse d'eau chaude
• 1/4 tasse de sauce BarBQ Originale Kraft
• 1/4 tasse de beurre d'arachide
• 1/4 tasse de sauce soja
• 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
• 2 c à soupe de moutarde
• 1/8 c à thé de poivre de cayenne
• 1 lb de demi-poitrines de poulet d.sossées sans peau, coupées en 12 languettes minces

1. Fouetter ensemble l'eau, la sauce BBQ, le beurre d'arachides, la sauce soja, la coriandre, la moutarde et le poivre de cayenne.
2. Verser la moitié de cette marinade dans un grand sac en plastique refermable. Ajouter le poulet. Sceller le sac. Remuer doucement pour enrober le poulet. Réfrigérer de 1 à 2 h. Réfrigérer le reste de la marinade, qui servira de trempette.
3. Chauffer le barbecue (feu moyen à élevé) Enfiler chaque languette de poulet en ruban sur une brochette. Jeter la marinade qui reste dans le sac.
4. Griller les brochettes de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Servir avec la marinade réservée.

4 portions, soit 3 brochettes par personne.
Servir avec du riz ou des nouilles.
Personnellement j'ai servi avec des fettucine à la crème et fromage et des herbes.