• 2 à 3 tasses de fraises ou autres petits fruits,
• ½ tasse de sucre ou plus

• 1-1/3 tasses de farine
• 3 c. à thé de poudre à pâte
• 1/2 c. à thé de sel
• 1/4 de tasse de graisse
• 3/4 de tasse de sucre
• 1 oeuf
• 1 c. à thé d'essence de vanille
• 3/4 de tasse de lait

1. Beurrer un plat profond qui va au four. Ajouter les fraises et le sucre.

1. Dans un petit bol : tamiser farine, poudre à pâte et sel
2. Dans un autre bol défaire la graisse en crème Incorporer le sucre bien mélanger Ajouter l'oeuf et battre jusqu'à ce que le mélange devienne un beau jaune clair. Ajouter l'essence de vanille. Incorporer les 2/3 du mélange de farine avec le lait, bien mélanger Ajouter le reste du mélange de farine et mélanger.
3. Préchauffer le four à 350*F. Étendre la pâte sur les fraises et cuire au four chaud 350*F environ 1 heure Ou jusqu'à ce qu'un cure-dents en ressort propre.

Servir chaud, arrosé de crème fraîche ou de crème glacée. (facultatif)
Un dessert très apprécié et super délicieux
1. Photo: @Franden