• 1/3 de tasse d'huile
• 4 à 4 1/2 livres de steak haché
• 3 gros oignons
• 3 gousses d'ail
• 3 à 4 branches de céleri
• 1 poivron vert
• 4 carottes

• 28 oz de tomates déchiquetées
• 15 oz de pâtes de tomates
• 1 tasse de sauce Chili (ou ketchup)
• 3 pommes râpées (ou en petits morceaux)
• 20 oz de salade de fruits (avec le jus)
• 1 casseau (1/2 lbs) de champignons, si désiré
• 48 oz de jus de tomates
• 15 ml de sucre
• 5 ml de cannelle
• 3 ml d'épices mélangées
• 3 ml de poivre
• 3 ml de Cayenne
• 3 ml de paprika
• 30 ml de sel
• 15 ml de Tabasco
• 3 ml de thym
• 3 ml de muscade
• 3 ml de basilic
• 3 feuilles de Laurier

1. Faire revenir dans l'huile les ingrédients ci-haut et ajouter les ingrédients suivants:

1. Mijoter 2 heures et demi et savourez !

Plusieurs commentaires:
* Je vais justement m'en faire une autre recette cette semaine... Elle est écoeurante!!
* C'est une des meilleures sauces à spag que j'ai jamais mangée. Habituellement, je change de sorte à chaque fois que je dois en faire. Mais cette fois-ci, fiston désirait la même et maman n'a pas contesté du tout. Son petit goût sucré est vraiment exquis.
* Je la trouve tres bonne c'est toujours cette sauce que je refais depuis des années.