• 2-1/2 tasses de framboises écrasées
• 1 c. à table de jus de citron
• 7 c. à thé d'édulcorant hypocalorique ou au goût
• 1 boîte de cristaux de pectine Certo léger

1. Dans un grand bol, remuer les fruits préparés et le jus de citron. Ajouter l'édulcorant hypocalorique. Ajouter les cristaux de pectine Certo léger. Laisser reposer 30 minutes en remuant de temps en temps.
2. Verser dans des récipients propres en remplissant jusqu'à 1/4 po du bord. Fermer avec des couvercles. Laisser à température ambiante 24h ou jusqu'à ce que la tartinade soit prise.

Donne 2 3/4 tasses environ.