• 6 côtelettes de porc moyennes
• 1 oignon finement haché
• 6 c. à soupe de jus de citron
• 2 c. à thé de moutarde sèche
• 2 c. à soupe de cassonade
• 6 c. à soupe de sauce chili
• 6 c. à soupe de ketchup
• 4 c. à thé de sauce Worcestershire

1. Mélanger tous les ingrédients ensemble (sauf les côtelettes de porc.
2. Dans un plat allant au four, en couvrir le fond avec le 1/3 de la marinade et déposer les côtelettes de porc côte à côte et finir avec la balance de marinade.
3. Cuire au four à 375°F, pendant environ 1 1/2 à 2 hres.

4 portions