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Ingrédients

• 1 tasse de beurre
• 1 tasse de sirop d'érable
• 1 tasse de sirop de maïs
• 1 tasse de sucre brun
• 1 tasse de crème 35%
• 1 c. à thé de vanille

Préparation

1. Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un chaudron.
2. Faire bouillir à gros bouillons, en brassant continuellement[20 minutes]Retirer du feu.
3. Ajouter la crème, la vanille; bien brasser avec un fouet. Laisser refroidir et conserver au froid

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