• 1-1/2 lb de boeuf haché
• 1/2 tasse de chapelure de pain
• 1 oignon, finement haché
• 1 oeuf battu
• 1-1/2 c à thé de sel
• 1 bte de 8 on. de sauce tomates
• 1/4 c à thé de poivre
• 1/2 tasse d'eau
• 3 c à table de cassonade
• 2 c à table de moutarde préparée
• 2 c à thé de sauce Worcestershire

1. Mélanger ensemble: le boeuf haché, la chapelure de pain, l'oignon haché, l'oeuf, le sel, le poivre et la demi boîte de sauce tomates. Façonner votre pain de viande et déposer au four.
2. Combiner la balance de sauce tomates, l'eau la cassonade, la moutarde et la sauce worcestershire et verser sur le pain de viande et cuire au four à 350* pour 1heure 15 minutes.

Donne 4 à 6 portions
Évidemment si vous aimez une sauce en surplus, brune ou tomatée au choix.
Servir avec des légumes verts, pommes de terre pilées et pain croûté.