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Ingrédients

• Le jus d'un pamplemousse rose
• 1 ¼ tasse d'huile citrus
• 4 c. à soupe de sauce soya ou tamari
• 4 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
• 2 c. à soupe de gingembre frais, râpé
• 1 c. à soupe de miel
• Sel et poivre fraîchement moulu.

Préparation

1. Émulsionner vigoureusement tous les ingrédients à l'aide d'un fouet ou au mélangeur.

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