• 4 onces (125g) de fromage à la crème
• 1 oeuf
• 1/2 tasse de sucre
• 2 c. à table de farine
• 1/2 tasse de cerises au marasquin coupées

• 2 oeufs
• 1 tasse de sucre
• 3/4 tasse de farine
• 1/8 c. à thé de sel
• 1/2 tasse de noix hachées
• 1/4 tasse de cacao
• 1/2 tasse de beurre

1. Bien battre le fromage et un oeuf. Incorporer le sucre et la farine en battant. Incorporer les cerises, et réserver.

1. Battre 2 oeufs. Ajouter le sucre, la farine, les noix et le sel
2. Fondre ensemble le cacao et le beurre. Ajouter à la préparation précédente.
3. Étaler 2/3 de ce mélange dans un moule graissé de 8" X 8". Étaler le mélange de couche au fromage. Couvrir avec le reste du mélange au cacao. Cuire à 350F de 30 à 35 minutes. Glacer.

Couper en 25 carrés
Glaçage:
1-1/3 tasse de sucre à glacer
3 c. à table de beurre
1/3 tasse de cacao
5 c. à thé d'eau chaude ou de café