• 1 boîte de crabe, égoutté
• 1/2 tasse de mayonnaise véritable
• 2 c. à thé de sauce Worcestershire
• 1/4 livre de fromage cheddar fort râpé [pas d'alternative! Sinon le cheddar extra fort!]
• 12 petits oignons sucrés, hachés finement
• Sel d'ail au goût
• 1 boîte de crevettes [cocktail pour la décoration - facultatif]

• Prendre plusieurs tranches de pain ordinaire, enlever les croûtes et couper en quatre.

1. Mélanger le crabe, la mayonnaise et le fromage.Ajouter les autres ingrédients [sauf les crevettes]

1. Foncer un moule à muffins, chacune des cavités, avec un quartier de tranche et enfoncer pour former un panier. Griller le pain au four à 400°F pendant 3 à 5 minutes [ne pas trop cuire, le pain doit rester tendre].

10 portions
Entrée par excellence si vos convives aiment les fruits de mer.
Vous pouvez étendre la préparation sur des craquelins et décorer d'une crevette ou d'un morceau de cornichon sucré, ou encore placer la préparation dans un bol creux, et laisser vos invités se servir... la quantité qu'ils désirent...espérant que vous avez des réserves!!! Mais la vraie recette demande de servir sur des croûtons maison, voir détails dans la préparation.