• 1 Pain baguette
• 5 oz Crevettes grises
• ½ tasse Fromage mozzarella, râpé
• 1 tasse Mayonnaise
• 2 c à table Oignons, hachés finement
• 2 c à table Piment vert, haché finement
• 2 c à table Jus de citron
• ¼ c à thé sauce worcestershire
• Paprika au goût
• Sel et poivre

1. Préchauffer le four à 450°F.
2. Couper 16 tranches dans le pain baguette; réserver.
3. Faire cuire les crevettes 5 minutes environ dans une casserole d'eau bouillante Égoutter les crevettes, les décortiquer, puis les hacher finement. Ajouter aux crevettes le fromage mozzarella, la mayonnaise, l'oignon, le piment et le jus de citron.
4. Assaisonner de sauce Worcestershire et de paprika. Saler et poivrer, bien mélanger. Tartiner de cette préparation les tranches de pain baguette, puis les déposer sur une plaque à pâtisserie. Griller environ 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à dorer.

Portions: 8
Servir 2 croûtons par personne