• 1 tasse de sirop d'érable
• 1 tasse de crème 35%
• 3-4 c. table de fécule de maïs (délayé dans un peu d'eau)

1. Amener à ébullition les deux premiers ingrédients. Ajouter la fécule délayée et bien mélanger. Verser dans un fond de tarte précuit. Réfrigérer.

Notre chère @Kelly nous offre cette belle photo.
Commentaire de kelly: Elle fait cette tarte avec une tarte de biscuits graham et pour la préparation elle mets 4 c à soupe de fécule de maïs. Elle fait la préparation au four micro ondes: Cuire au micro onde 3 minutes, dans un contenant assez haut pour ne pas que ça renverse. Bien mélanger et remettre un autre 3 minutes. Mélanger à nouveau et verser dans une croûte graham.
Croûte graham (Lexi)
1 1/2 tasse de chapelure graham
1/2 tasse de beurre fondu
1/3 tasse de sucre
Bien mélanger, étendre dans une assiette à tarte et cuire à 350 degrés 8 à 10 minutes.