• 2 c àsoupe de sauce soya
• 2 c à soupe de sauce Thériakyi
• 2 c.à thé de racine de gingembre frais râpé
• 2 c. à thé d'ail émincé
• 1/4 c. à thé de flocons de piments rouges
• 2 c.à soupe de coriandre hachée

1. Mélanger le tout dans un baggie et laisser mariner de 12 a 24 heures

Meilleur avec du boeuf que du poulet