• 1 c à soupe de beurre
• 3 c à soupe d'oignons hachés
• 1 c à soupe de miel
• 1-1/2 tasse de bouillon de boeuf chaud
• 1 c à soupe de pâtes de tomates
• 2 c à soupe de ketchup
• 1 c à thé de sauce soya
• 1-1/2 c à soupe de fécule de mais
• 3 c à soupe d'eau froide
• Sel et poivre

1. Faire fondre le beurre dans une petite casserole. Ajouter les oignons et les faire cuire pendant 3 minutes. Ajouter le miel et cuire 2 minutes.
2. Ajouter tous les autres ingrédients (sauf) la fécule de mais et l'eau froide) et bien remuer le tout. Faire mijoter 7 à 8 minutes
3. Mélanger la fécule de mais et l'eau froide. Incorporer au mélange à la sauce. Faire mijoter 3 à 4 minutes et servir.

4 Portions
Photo: @Franden
Pol Martin dit qu'il fait aussi des sandwichs de dinde (hot chicken) avec cette sauce.