• 1 gros oignon Vidalia, émincé
• 2 c à table d'Huile d'olive pure Compliments30 mL
• Sel et poivre
• 2 boîtes de burgers Le New-Yorkais Compliments Sensations
• 1 focaccia au romarin ou nature
• 1 Fromage camembert Compliments 170 g
• Moutarde au miel et à l'ail Compliments Sensations

1. Préchauffer le barbecue à feu moyen d'un côté et, à feu moyen-vif, de l'autre. Mélanger les tranches d'oignons et l'huile d'olive, puis saler et poivrer. Placer le tout dans une papillote en papier d'aluminium.
2. Déposer les oignons sur le feu moyen et la viande sur le feu moyen-vif. Griller selon le mode d'emploi sur l'emballage. Retourner les oignons et la viande simultanément.
3. Couper la focaccia en deux horizontalement, puis chaque moitié en 4 morceaux égaux. Trancher le camembert. Griller le pain légèrement. Badigeonner de moutarde et couvrir d'oignons grillés. Placer le fromage sur la viande et faire cuire jusqu'à ce qu'il fonde légèrement. Déposer les galettes sur les oignons et servir.

Donne 8 portions
Préparation: 8 min.
Temps total: 24 min.

Piquer une tige de romarin frais ou une brochette en bois pour tenir fermement le hamburger.

Énergie:660 Calories
Protéines:44 g
Lipides:35 g
Glucides:46 g
Sodium:0 mg
Cholestérol:0 g
Fibres:0 g