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  Entrées froides :::    Fruits de mer et Poisson ::: Tartinade crémeuse au crabe et au poivron rouge
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Tartinade crémeuse au crabe et au poivron rouge
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Source : Snackworks

Ingrédients
  • 2 oignons verts, tranchés finement et divisés
  • 1 contenant (250 g) de tartinade de fromage à la crème Philadelphia léger
  • 1 bte (120 g) de chair de crabe en morceaux, égouttée
  • 1/2 tasse de cheddar fort léger, râpé
  • 1/2 tasse de poivron rouge haché finement
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • craquelins Ritz cuits au four - grains entiers


Préparation
  1. Réserver 2 c. à soupe d'oignons verts hachés. Mélanger le reste des oignons avec les autres ingrédients, à l'exception des craquelins.
  2. Réfrigérer 1 heure.
  3. Parsemer le reste des oignons sur le mélange. Servir avec les craquelins.
Commentaire

préparation:15 min
1 hre 15 min temps requis
Donne 2-1/4 tasses ou 18 portions de 2 c. à soupe (30 ml) de tartinade et 6 craquelins (20 g).

*Nutrition supplémentaire
Le poivron rouge donne de la saveur et de la couleur à la tartinade en plus d'être une bonne source de vitamine C.

*Information alimentaire

Donne 2-1/4 tasses ou 18 portions de 2 c. à soupe (30 ml) de tartinade et 6 craquelins (20 g). Par portion:
Calories 140
Matières grasses 7 g
Matières grasses saturées 2.5 g
Cholestérol 15 mg
Sodium 340 mg
Glucides 14 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 3 g
Protéines 5 g
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 6 %VQ

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