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Source : Del Monte
Ingrédients- 1 c. à table de fécule de maïs
- 1 boîte (540 ml) de tomates étuvées originales Accents Aylmer
- 1/4 tasse de concentré de jus dorange surgelé, dégelé
- 2 c. à table de sauce soya
- 1 c. à thé de gingembre frais râpé
- 1 c. à table dhuile végétale
- 450 g de bifteck de surlonge, coupé en lanières minces
- 1/2 c. à thé de flocons de piment rouge
- 4 oignons verts, tranchés mince en diagonale
- Riz cuit
- Tranches dorange (facultatif)
Préparation- Mélanger ensemble dans un bol la fécule de maïs, les tomates, le concentré de jus dorange, la sauce soya et le gingembre.Faire brunir le boeuf avec les flocons de piment rouge.
- Incorporer le mélange de tomates et porter à ébullition.Réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, pendant 10 minutes, en remuant à loccasion.
- Saupoudrer doignons verts et servir sur du riz. Si désiré, décorer de tranches dorange.
CommentaireDonne:4 portions
Préparation: 10 MIN
Cuisson: 20 MIN
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