• 1 cube de bouillon de boeuf Knorr®
• 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile Becel®
• 1 tasse (250 ml) de Sauce style mayonnaise Balsamique Crémeuse Hellmann's®
• 2 cuillères à thé (10 ml) assaisonnement à l'italienne séché
• 1 livre (450 g) de bifteck de surlonge, coupé en morceaux de 2,5 cm (1 po)
• 1 1/2 livres (675 g) de légumes frais assortis, coupsé en morceaux, (tels que courgettes, courge jaune, poivrons, champignons et oignons)

1. Dans un petit bol, émietter le cube de bouillon de boeuf Knorr®. Ajouter l'huile graduellement et réduire en purée. Incorporer la sauce style mayonnaise Balsamique crémeuse Hellmann's® et l'assaisonnement à l'italienne. Réserver 1/4 tasse du mélange de mayonnaise et le mettre dans un petit bol pour servir comme sauce; couvrir et réfrigérer.
2. Enfiler en alternant le bifteck et les légumes sur les brochettes*. Déposer une plaque à pâtisserie; badigeonner de 125 ml (1/2 tasse) du mélange de mayonnaise. Couvrir et mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Réfrigérer le reste du mélange de mayonnaise.
3. Griller ou cuire sous le grilloir les chiches kébabs, en tournant et en badigeonnant avec le reste du mélange de mayonnaise, jusqu'à l'atteinte du degré de cuisson désiré, environ 9 minutes pour une cuisson à point. Servir avec la sauce.

Donne: 4 portions
préparation15 minutes
Marinade 60 minutes
cuisson12 minutes

*Si vous utilisez des brochettes en bois, faites-les tremper au moins 30 minutes avant de les utiliser.
TRUC : Servez les chiches kébabs sur un lit de riz brun ou de couscous.